Por: fenixnoticias.com

La severa sequía que atraviesa Guatemala, impulsada por el fenómeno climático de El Niño, ha dejado de ser únicamente un desastre agrícola en los campos para convertirse en una inminente crisis económica en la mesa de los consumidores.

En varios departamentos las pérdidas masivas en las cosechas de maíz han desencadenado una escalada de precios que amenaza directamente el acceso al alimento más fundamental de la dieta nacional, «la tortilla».

Actualmente, el costo del quintal de maíz en la región ha alcanzado los 200 a 250 quetzales, una cifra que ahoga el presupuesto de las familias y pequeños comerciantes, sin embargo, el panorama a corto plazo es aún más alarmante.

Autoridades expertos han advertido que el precio del quintal podría subir hasta los Q400 en los próximos meses si no se implementan medidas de contingencia.

El impacto más severo de esta alza recae sobre el consumidor final.

En la actualidad, la mayoría de las tortillerías del país mantienen una oferta de dos tortillas por un quetzal (Q1.00), ajustando el tamaño y grosor del producto para evitar trasladar el costo total a la población.

Un incremento en el grano básico hacia la barrera de los Q400 obligará a los comerciantes a encarecer el producto o reducir aún más su ración, reduciendo el poder adquisitivo de los hogares más vulnerables.

«Cuando el precio del maíz sube a estos niveles, la crisis deja de ser solo del campo y se transforma en una emergencia social urbana y rural.

Las familias terminan recortando la compra de otros insumos básicos como huevo, frijol o leche para poder comprar tortillas», señalan analistas.

El fenómeno de El Niño ha provocado un prolongado déficit de lluvia, alargando los periodos de canícula y elevando las temperaturas en la regiónes del Corredor Seco.

Esta situación no solo afecta a Guatemala, en países vecinos como Honduras, El Salvador y Panamá, el fenómeno ha generado graves repercusiones en la agricultura, el suministro hídrico y el comercio transfronterizo.

«Medidas urgentes para contener la crisis»

Ante el riesgo de desabastecimiento y especulación, diversos sectores coinciden en que se requieren acciones estatales inmediatas y de largo plazo.

1. La inyección de grano al mercado: Facilitar la importación contingente de maíz sin aranceles y activar reservas estratégicas para estabilizar los precios.

2. Fiscalización de precios: Intensificar los monitoreos por parte de la DIACO en depósitos y centrales de mayoreo para frenar el acaparamiento y la especulación.

3. Tecnificación del campo: A mediano plazo, implementar sistemas de captación de agua de lluvia, riego por goteo y la distribución de semillas certificadas resistentes a la sequía para evitar que cada ciclo climático destructivo golpee la economía familiar.

Por el momento, la incertidumbre persiste entre los productores que han perdido la totalidad de sus cultivos y los consumidores que ven cómo el costo de la canasta básica continúa en ascenso.